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現代のグローバルに広がる食品サプライチェーンでは、食品の品質を堅牢な分析プロセスを用いて正確かつ効率的に確認することがきわめて重要です。アジレントの食品プロファイリングアプリケーションは、高度な MS 技術により、食品の品質の分析をはじめ、汚染物質や品質の劣化および、原産地の確認などに適用できます。
操作性に優れた高性能な LC/MS および GC/MS システムは、肉製品や魚介類、動物の飼料など、さまざまな食品に含まれる有機および無機汚染物質の特定に使用されています。サンプルスループットの高い ICP-MS 分析計は食品の安全および偽装の防止（真正性）において、信頼性の高い結果とプロファイリングを実現します。食品アプリケーションにおける分析の効率化は、卓越したデータ解析能力を有する Mass Profiler Professional (MPP) ソフトウェアを併用することで、さらに向上します。
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