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食品/香料

 
■ホットニュース
◆最新情報
【展示会ポスター】 
● ASMS2009 にて展示 : Characterization of Metabolites in Stachybotryschartarumby LC/TOF-MS (PDF, 1.24MB)

● QuEChERS 法を用いた LC/MS/MS 法による作物中農薬の一斉分析法の検討 (PDF, 2.73MB)

● 質量分析総合討論会にて展示 : LC/CE-QTOF と多変量解析の可能性 (PDF,276KB)
◆特集
 J&W GCカラム - GCカラムを選択する上で重要なことは?
◆キャンペーン
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■カタログ

現在食品の安全性が大きくクローズアップされています。食品の品質と安全性の確保は、食品の製造・流通に関わるすべての人にとっての重要な使命です。アジレント・テクノロジーは、その使命が果たせるよう各種分析機器とサービスをご提供しています。アジレントのガスクロマトグラフ、ガスクロマトグラフ質量分析計、液体クロマトグラフ、液体クロマトグラフ質量分析計に代表される分析機器と分析用カラム・消耗品は、食品製造プロセスにおける、受入れ検査、新製品開発、品質管理と品質保証、包装を含めたすべての段階で使用されています。

アジレントは、豊富な経験と幅広い知識から、食品分析に関する最適なソリューションを開発し、お客様にご提供致します。

【特集】
1 : メラミンの分析
2 : アフラトキシンの分析
3 : メタミドホス / ジクロルボス / ホレート / パラチオン / パラチオンメチルの分析
4 : トランス脂肪酸の分析 2010/3/11 up
特集4: トランス脂肪酸の分析
掲載日 3/11/2010

現在、日本で食品表示におけるトランス脂肪酸の栄養成分表示の検討が進められています。海外の諸外国では、表示義務化されている国もあります。日本でも、自主的に取り組みを進めている機関もあります。トランス脂肪酸は異性体も存在するため、分離が難しい分析ですが、アジレントではトランス脂肪酸の分離に優れた HP-88 カラムを開発し、既にアメリカや EU をはじめとして海外で広く使用されています。アジレントでは、HP-88 カラムの脂肪酸の溶出順・保持時間もリスト化しており、トランス脂肪酸の分析に最適です。


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関連アプリケーション 
5989-1817EN New High Polarity bis (Cyanopropyl) Siloxane Stationary Phase for GC Resolution of Positional and Geometric Isomers of Fatty Acid Methyl Esters.
HP-88カラムの溶出順、分析例の発表
5989-3760JAJP 脂肪酸メチルエステル分析に使用するカラムの選択

その他の関連情報

 分析装置、カラムと消耗品、サポートとサービス

Agilent 7890A GC

Agilent 7890A GC

Agilent 5975C GC/MSD

Agilent 5975C GC/MSD

Agilent 1200 シリーズ LC システム

Agilent 1200 シリーズ LC システム

Agilent 6000 シリーズLC/MS Family

Agilent 6000 シリーズLC/MS Family

バイオアナライザ

バイオアナライザ

ICP-MS

ICP-MS

カラム・消耗品

カラム・消耗品

サービスとサポート

サービスとサポート

 最新のアプリケーション
●GC、GC/MS関連
Publication No.
Title
Update
5990-4305JAJP Agilent サンプリーク QuEChERS AOAC キットを使用した GC/MS によるホウレン草中の残留農薬分析
2010/2
5990-4068JAJP Agilent サンプリーク QuEChERS AOAC キットを使用した GC/MS によるリンゴ中の残留農薬分析
2010/2
5990-4247JAJP グラファイトカーボンを含む Agilent サンプリーク QuEChERS AOAC キットおよびトルエンを用いたホウレン草中の平面構造を持つ農薬回収率の最適化
2010/2
GCMS-200912NK-002 GC/MS による水質規制農薬 85 成分の一斉分析
2009/12
GCMS-200912NK-001 異臭分析における SPME-GC/MS 及び多変量解析技術の活用
2009/12
5990-4071JAJP トリプル四重極 GC/MS システムとバックフラッシュ機能を使用した高速メソッドによる粉ミルク/大豆製品中のメラミンとその類似化合物のスクリーニングおよび確認
2009/12
●LC、LC/MS関連
Publication No.
Title
Update
5990-4248JAJP Agilent サンプリーク QuEChERS AOAC キットを使用した LC/MS/MS 検出によるホウレン草中の残留農薬分析
2010/2
5990-4247JAJP グラファイトカーボンを含む Agilent サンプリーク QuEChERS AOAC キットおよびトルエンを用いたホウレン草中の平面構造を持つ農薬回収率の最適化
2010/2
5990-4395JAJP Agilent サンプリーク QuEChERS EN キットを使用した LC/MS/MS によるホウレン草中の残留農薬分析
2010/1
5990-4292JAJP Agilent 1290 Infinity LC UHPLC システムを使用した逆相HPLC によるトリグリセリドの高分離能分析
2009/12
5990-4180JAJP Agilent サンプリークOPT 固相抽出カートリッジおよび液体クロマトグラフィー/タンデム質量分析 (LC/MS/MS) による豚肉に含まれるβ2 刺激薬の定量
2009/12
5990-4176JAJP Agilent ZORBAX ソルベントセーバHT (1.8 μm) カラムによるサンソウニンに含まれるサポニンの分析
2009/12
●ICP-MS関連
Publication No.
Title
Update
5990-4315JAJP 飲料水分析における Agilent 7700x ICP-MS の優位性
2009/12
5989-9888JAJP オクタポールリアクションシステム搭載 7500cx ICP-MS による食用油中微量金属の直接測定
2009/7
●バイオアナライザ関連
Publication No.
Title
Update
5990-3327JAJP Agilent 2100 バイオアナライザを用いたイチゴとキイチゴの識別
2009/12
 製品およびソリューションシステム



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