Pub.No. LC-MS-201611HK-001
有機酸は一般に親水性が高く、逆相モードによる保持は困難です。
一方、イオン排除モードは有機酸の分離に優れていますが、UV 検出器による直接検出もしくは BTB 溶液によるポストカラム発色法が用いられており、これらの検出法では低濃度の有機酸の検出が困難とされています。
本アプリケーションノートでは、イオン排除モードによる有機酸類の分離を行いシングル四重極 MS による検出を検討しました。
●分野 | : | 食品 |
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●キーワード | : | 有機酸、イオン排除、シングル四重極MS |
●掲載年月 | : | 2016/11 |
●ページ数 | : | 3ページ (PDFファイルサイズ 797kB) |