GC/MS 分析における多変量解析の活用 - 日本酒保管試験をモデルとした PCA (主成分分析) による解析手法 -
Pub.No. GCMS-201010SG-002
【要旨】
日本酒の保管試験の結果を多変量解析ソフトウェア Mass Profiler Professional (MPP) のPCA (主成分分析) を用いて調べました。褐色バイアルおよび透明バイアルにて保管し、ブラックライトで1 ヵ月照射したものと、照射はせずに冷蔵庫にて保管したサンプル（対象区）の3 グループについてPCA を行った結果、各サンプルに特徴的な化合物を見つけることができました。
| ●分野 |
： |
食品、メタボロミクス |
| ●キーワード |
： |
多変量解析、 MPP、 Mass Profiler Professional、 PCA、 主成分分析、 3 群以上の比較、 GC/MS、 メタボロミクス、 食品分析、 品質管理 |
| ●掲載年月 |
： |
2010/10 |
| ●ページ数 |
： |
2ページ （PDFファイルサイズ 256kB） |
使用分析装置 |
 |
Agilent 7890A/5975C TAD システム |
|
分析結果の一例 |
クリックして拡大表示ができます。
|
|
PCA 2D スコアプロット |
)
