GC による飲料分析

Pub.No. 5994-8642JAJP

Agilent 8850 ガスクロマトグラフによる蒸留酒の高速分析と長期安定性試験

蒸留酒中の主要な化合物を正確かつ高速に分析することは、製品品質の確保、生産の効率化、品質問題への効率的な対応に不可欠です。本研究では、水素炎イオン化検出器（FID）付きの Agilent 8850ガスクロマトグラフィー（GC）システムを用いた蒸留酒中のアルコール、アルデヒド、エステル、および有機酸の高速分析ソリューションを開発しました。高速分析は、10 m の Agilent J&W DB-WAX UIカラムで実施し、8850 GC 固有の急速オーブン加熱および冷却機能を活用することで、従来のメソッドと比較して、単一サンプルの分析サイクル時間を 3 分の 1 に短縮しました。さまざまなキャリアガスを検討した結果、蒸留酒業界の品質管理部門の要求を満たす優れた性能結果が得られました。この高速メソッドの適用性、およびシステムの超高不活性と長期安定性を、2,000 回を超える実際のサンプルの注入を通して検証しました。

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