水溶性・脂溶性ビタミン類の一斉分析

Poroshell 120 PFP カラムと Agilent 6460 ESI トリプル四重極型 LC/MS を用いた水溶性・脂溶性ビタミン類の一斉分析

Pub.No. LC-MS-201712TA-001

【要旨】

LC/MS/MS を用いて水溶性・脂溶性ビタミンの一斉分析を検討しました。オートサンプラのインジェクタプログラムを使用することで、極性が大きく異なる水溶性・脂溶性ビタミンの一斉分析が可能となりました。標準液の面積値再現性も10%以内でした。また実試料としてマルチビタミンサプリメントを測定したところ、14種類のビタミンが検出されました。

分野 食品
キーワード ビタミン、インジェクタプログラム、一斉分析 
掲載年月 2017/12
ページ数 3ページ (PDFファイルサイズ 1.28MB)

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