ダイオードアレイ検出器および蛍光検出器を用いた食肉中の駆虫剤分析

ダイオードアレイ検出器および蛍光検出器を用いた食肉中の駆虫剤分析

Pub.No. LC-202101NW-001

【要旨】

私たちが普段食べている畜産物は、飼育の過程で疾病等を防ぐ目的で駆虫剤が投与されており、そうした食肉中の駆虫剤が人体を傷害しないよう、残留濃度を管理することは非常に重要です。厚生労働省が定める公定法では各薬剤の定量下限濃度や分析方法などが記載されています。そのうち、HPLC を用いた公定法では検出器として質量分析計を用いる一斉分析試験法の他、ダイオードアレイ検出器や蛍光検出器を用いた個別試験法が定められています。近年は、一斉分析試験法への移行が進んでいる一方で、個別試験法も重要視されています。そこで、本アプリケーションノートでは、畜産動物に使用される駆虫剤である、チアベンダゾール、5-ヒドロキシチアベンダゾール、フルベンダゾール、トリクラベンダゾール、イベルメクチンを、Agilent 1260 Infinity Ⅱ LC とダイオードアレイ検出器および蛍光検出器で分析した結果をご紹介します。

分野 食品
キーワード 動物医薬品、駆虫剤、ダイオードアレイ検出器、蛍光検出器 
掲載年月 2021/02
ページ数 4ページ (PDFファイルサイズ 819kB)

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