Pub.No. 5994-8743JAJP
このアプリケーションノートでは、Agilent 8850 ガスクロマトグラフ(GC)システムを用いた脂肪酸メチルエステル(FAME)の分析を紹介します。20 m および 30 m の Agilent J&W DB-FastFAME GCカラムを使用して、37 種類の一般的な FAME をそれぞれ 10 分および 15 分で高速分離できました。リノール酸およびリノレン酸メチルエステルのシス/トランス異性体や位置異性体といったさらに複雑なFAME サンプルを分析するため、8850 GC プラットフォームで従来の昇温範囲を用い、90 m Agilent DB-FastFAME GC カラムと 100 m Agilent J&W HP-88 カラムを使用しました。また、ヘリウムキャリアガスと窒素キャリアガスを 3 つの DB-FastFAME 分析カラムで評価し、ターゲット分析への影響を評価しました。主要な化合物ペアの分解能、精度、分析速度などのメソッド性能を評価しました。
| 分野 | 食品および飲料検査 |
|---|---|
| キーワード | 脂肪酸、リノール酸、Agilent 8850 GC; FAMES analysis; Agilent FAMES analysis; fatty acid methyl ester analysis; Agilent J&W DB‑FastFAMEGC columns |
| 掲載年月 | 2026/01 |
| ページ数 | 12ページ (PDFファイルサイズ 27540362B) |