食品中の PFAS の一斉分析

Pub.No. 5994-8391JAJP

Agilent 6475 トリプル四重極LC/MS システムを用いた野菜中 PFAS 一斉分析における試料精製法の検討

ペルフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物（PFAS）は、優れた撥水性と撥油性の両性質を有していることから、さまざまな分野で利用されています。一方で、これら化合物は安定性と難分解性のために生態系や人間への暴露が懸念されています。食品に関しては、食品安全委員会が2024 年に、PFOS/PFOA の耐容一日摂取量（TDI）を 20 ng/kg 体重/1 日と設定しました。

このアプリケーションノートでは野菜中 PFAS の分析に固相抽出カラムを組み合わせた方法による試料前処理法および大量注入 LC/TQ 法を用いた高感度一斉分析法を紹介します。

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