Agilent Cary 60 UV-Vis と拡散反射アクセサリを用いた食品包装材の分析

Pub.No. 5994-8277JAJP

スナック菓子を守る：紫外線遮断効果を持つ食品包装材の重要な役割

食品産業にとって、包装材の品質と安全性は、食品の完全性を維持しながら見込み顧客を引き付ける見た目を提供するうえで重要となる考慮事項です。包装材としてペットボトル、フィルム、容器が広く使用されていますが、紫外線（UV）透過性は、光の影響を受けやすい食品や液体に対するリスクとなり得ます。この理由から、食品産業では、これらの包装材の品質管理試験が不可欠となっています。また、多くの場合、見栄えの要件を満たすために、可視光に対するこれらの容器の透過性を測定することも重要になります。このアプリケーションノートでは、内部拡散反射アクセサリ（DRA）を装着した Agilent Cary 60 UV-Vis 分光光度計を使用して、各種プラスチック製食品包装材の紫外線および可視光の全透過率を測定した結果について考察します。

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