水素キャリアガスと HydroInert イオン源を用いた SPME-GC/MS による飲料の香気分析

Pub.No. 5994-5739JAJP

水素キャリアガスと HydroInert イオン源を用いた SPME-GC/MS による飲料の香気分析

水素キャリアガスと水素キャリアガス専用イオン源 HydroInert イオン源を用いた SPME-GC/MS による飲料の香気分析を行い、ヘリウムキャリアガスとの比較を行いました。水素条件においてもヘリウム条件に近いマススペクトルと良好なピーク形状が得られました。

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分野 食品および飲料検査
キーワード 香気分析; 飲料分析; 水素キャリアガス; HydroInert イオン源; シングル四重極 GC/MS; 固相マイクロ抽出; SPME 
掲載年月 2023/02
ページ数 6ページ （PDFファイルサイズ 908kB）

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