サンプル前処理なしでの線形リテンションインデックスによる複雑なマトリックス中の香料および香気成分のプロファイリング

サンプル前処理なしでの線形リテンションインデックスによる複雑なマトリックス中の香料および香気成分のプロファイリング

Pub.No. 5994-0546JAJP

【要旨】

このアプリケーションノートでは、香料および香気成分の分析メソッドを説明します。このメソッドでは、バックフラッシュおよび定流量でのサーマルセパレーションプローブを用いたガスクロマトグラフィー/質量分析法 (GC/MS) とともに、Agilent Intuvo 9000 GC および Agilent 5977B GC/MSD を使用します。せっけん、香り付きろうそく、歯磨き粉、ボディローション、繊維柔軟剤などの 複雑なマトリックスに含まれる香料および香気成分を、サンプル前処理なしで分析しました。サーマルセパレーションプローブを使用して、サンプルを GC/MSD システムに導入しました。デコンボリュートした質量スペクトルを使用し、線形リテンションインデックスの結果を統合して、同定しました。さらに、官能特性および化粧品の情報を取得するために、香料および香気成分の化合物名を関連付けたハイパーリンクを作成しました。

分野 一般化学(スペシャリティケミカル)
キーワード Intuvo 9000 GC、 Thermal Separation Probe、 Flavor and Fragrances、 linear retention index 
掲載年月 2019/09
ページ数 12ページ (PDFファイルサイズ 2.38MB)

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