Agilent 7900 ICP-MS による原乳および粉乳の高スループットルーチン多元素分析

Pub.No. 5991-6185JAJP

【要旨】

原乳および乳製品は、人間の食事で重要な栄養源であり、特に乳児や小児にとって重要です。Agilent 7900 ICP-MS の分析ダイナミックレンジが 10 桁を越える範囲まで広がったため、微量元素と同じ分析で原乳および乳製品における主成分元素 (Na、K、および Ca など) のルーチン測定を実施できるようになりました。

●分野	：	食品、環境
●キーワード	：	原乳、乳製品、 ICP-MS、 7900、 Na、 K、 Ca
●掲載年月	：	2016/02
●ページ数	：	6ページ（PDFファイルサイズ 591kB）

使用分析装置


Agilent 7900 ICP-MS

分析結果の一例

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K および Ca の検量線。K では 10 mg/L まで、Ca では 100 mg/L まで、主成分元素について優れた直線性を示しています。