MP-AES によるマルベックワインの原産地判別のための元素プロファイリング

Agilent 4200 MP-AES によるマルベックワインの原産地判別のための元素プロファイリング

Pub.No. 5991-5922JAJP

【要旨】

通常、原産地が異なるワインを分類するために、ICP-MS を使用して、原産地の土壌組成の特性を示す鉱物元素の相対濃度を比較します。この研究ではマイクロ波プラズマ原子発光分光分析装置 (MP-AES) を使用したコストパフォーマンスの高い手法によって、 6種類の元素 (Sr、Rb、Ca、K、Na、Mg) を測定しました。

分野 食品
キーワード 4200、 MP-AES、 ワイン、 原産地判別、 ICP-MS、 元素プロファイリング 
掲載年月 2015/12
ページ数 6ページ (PDFファイルサイズ 618kB)

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Agilent 4200 MP-AES
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分析結果の一例

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ワインサンプル間で異なる 6 つの元素を使用した 2D PCA バイプロット。