食品中のマイコトキシンのスクリーニングと検証

Q-TOF LC/MS と精密質量ライブラリによる食品中のマイコトキシンのスクリーニングと検証

Pub.No. 5991-5667JAJP

【要旨】

このアプリケーションノートは、マイコトキシンおよび関連代謝物の精密質量ライブラリの作成およびこのライブラリを使用した食品中のマイコトキシンのスクリーニングのアプリケーションについて説明します。Agilent 1290 Infinity LC とAgilent 6550 iFunnel Q-TOF LC/MS を組み合わせ、デュアルスプレーAgilent Jet Stream テクノロジーを用いて、ポジティブおよびネガティブエレクトロスプレーモードで分析しました。

分野 食品環境
キーワード PCDL、 マイコトキシン、精密質量、食品、1290 Infinity、 LC、 6550 iFunnel、 Q-TOF、 LC/MS、 Jet Stream 
掲載年月 2016/03
ページ数 12ページ (PDFファイルサイズ 526kB)

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