動物由来食品マトリックス中のPFOS およびPFOA の定量

Pub.No. 5991-1948JAJP

UHPLC ハイフネーテッドトリプル四重極タンデム質量分析*を用いた動物由来食品マトリックス中のPFOS およびPFOA の定量

Agilent UHPLC 1290 ハイフネーテッドトリプル四重極6460 タンデム質量分析計を用いて、食品中のペルフルオロオクタンスルホン酸(PFOS) およびペルフルオロオクタン酸(PFOA) を同時に定量する超高感度メソッドを開発しました。

*初期研究は、2012 年の中国有機質量分析年次国内会議で発表されました。 PFOS、PFOAを含むパーフルオロアルキル化合物とポリフルオロアルキル化合物を合わせてPFASと略称されます。PFAS分析は近年その重要性を増しています。

分野	食品および飲料検査
キーワード	PFOS、 PFOA、 LC/MS、 UHPLC、 LC、 MS/MS、 食品、PFAS
掲載年月	2013/05
ページ数	8ページ （PDFファイルサイズ 535kB）

アプリケーションノートを見る
（PDF 535KB）