表 2 の拡大図
使用機器 | Agilent 1200 Infinity LC Agilent 6460 トリプル四重極 LC/MS、エレクトロスプレーイオン源搭載 |
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サンプル前処理 | Agilent Bond Elut QuEChERS AOAC バッファ抽出キット 脂質および蝋質の含まれる果実および野菜用の Agilent Bond Elut QuEChERS AOAC 分散 SPE キット |
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カラム | Agilent Poroshell 120 EC-C18、2.1 × 100 mm、2.7 µm | ||||||||||||||||
流速 | 0.4 mL/min | ||||||||||||||||
温度 | 30℃ | ||||||||||||||||
注入量 | 5 µL | ||||||||||||||||
移動相 | A、0.1 % ギ酸を含む水 B、0.1 % ギ酸を含む ACN |
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グラジエント |
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ポストラン | 2 分 | ||||||||||||||||
総サイクル時間 | 11 分 | ||||||||||||||||
MS 条件 | ポジティブモード | ||||||||||||||||
ガス温度 | 350℃ | ||||||||||||||||
ガス流速 | 10 L/min | ||||||||||||||||
ネブライザ | 40 psi | ||||||||||||||||
キャピラリ | 3,500 V |
この研究に用いた合成甘味料の化学構造。