Access Agilent 表2

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使用機器 Agilent 1200 Infinity LC
Agilent 6460 トリプル四重極 LC/MS、エレクトロスプレーイオン源搭載
サンプル前処理 Agilent Bond Elut QuEChERS AOAC バッファ抽出キット
脂質および蝋質の含まれる果実および野菜用の Agilent Bond Elut QuEChERS AOAC 分散 SPE キット
カラム Agilent Poroshell 120 EC-C18、2.1 × 100 mm、2.7 µm
流速 0.4 mL/min
温度 30℃
注入量 5 µL
移動相 A、0.1 % ギ酸を含む水
B、0.1 % ギ酸を含む ACN
グラジエント
時間 (分) %B
0 5
1 5
3 50
7 90
8 90
8.2 5
9 5
ポストラン 2 分
総サイクル時間 11 分
MS 条件 ポジティブモード
ガス温度 350℃
ガス流速 10 L/min
ネブライザ 40 psi
キャピラリ 3,500 V

この研究に用いた合成甘味料の化学構造。